Biodéal

Biodéal est né en 2000 d’une volonté de repenser la filière laitière bio en France. Face à l’incohérence du lait bio importé, deux entrepreneurs ont créé un modèle 100 % français, équitable et local, redonnant du sens à chaque maillon de la chaîne, de la ferme à l’assiette. 

Leurs engagements : 

• Des produits certifiés : Labels AB (Agriculture Biologique), Biopartenaire®, For Life et Équitable & Bio, garantissant une qualité irréprochable, une traçabilité totale et une rémunération juste pour les producteurs. 
• Une filière locale et solidaire : Plus de 90 % des produits sont fabriqués en Auvergne-Rhône-Alpes et Franche-Comté, avec du lait bio français (vache, chèvre, brebis) collecté auprès d’éleveurs engagés. 

Une gamme variée : 

• Fromages traditionnels bio : Brie, Saint-Nectaire AOP, Fourme, Ossau-Iraty, Gruyère français IGP (médaille d’or 2024), Comté AOP, Munster, etc. 
• Lait de montagne bio UHT équitable (marque Vilactée), collecté entre 600 et 1 200 m d’altitude, stérilisé selon un procédé doux pour préserver sa saveur. 
• Beurre bio (plaquette 250 g ou conditionnements professionnels). 
• Produits pour professionnels : Fromages râpés, fondue comtoise bio, fromage frais, etc. 

Leur vision : 

Biodéal promeut une bio exigeante, éthique et savoureuse, en collaboration avec éleveurs, affineurs et distributeurs.